
sinergiasweet
formación y asesoramiento de pastelería y confitería
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dirigido a:
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obradores
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pastelerías
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catering
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profesionales del sector
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Amateur
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pastelería en casa.
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HORECA
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enfocado a:
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Producto: elaboración de nuevas cartas, formulación, escandallos, introducción y desarrollo de nuevos productos, materias primas, conservación, maquinaria y utensilios necesarios para ello, estudio de mercado empresa/producto/público objetivo, proveedores de producto terminado
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Precio: análisis de costes, optimización de maquinaria y utillaje, APPCC. y planes de limpieza.
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Promoción: en punto de venta, cartera de clientes, comunity manager, website y redes sociales, posicionamiento web (SEO), marketing directo, mailing, y otras herramientas de promoción.
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Distribución: cartera de clientes, elección de canales logísticos, almacenaje y conservación.
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Se realizan proyectos integrales.
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